भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर) के सब्जी विज्ञान विभाग के वैज्ञानिकों ने पूरे भारत में तरबूज उगाने वाले किसानों के लिए एक वरदान के रूप में काम करते हुए अर्का शक्ति नामक एक नया और संकर रूट स्टॉक विकसित किया है। यह रूट स्टॉक गमी स्टेम ब्लाइट (जीएसबी) के प्रति प्रतिरोधी है, जो एक कवक रोग है जो ज्यादातर तरबूज में देखा जाता है।

इससे पहले, IIHR ने अपने तरबूज सुधार कार्यक्रम के माध्यम से तरबूज की दो नई किस्में – अर्का माणिक और अर्का श्यामा – विकसित की थीं। अब, वैज्ञानिकों ने एक हाइब्रिड रूट स्टॉक, अर्का शक्ति पेश किया है, जिसका उपयोग तरबूज की मौजूदा किस्मों को बिना किसी फंगल रोगों के उगाने के लिए किया जा सकता है।

आईआईएचआर के सब्जी विज्ञान विभाग के प्रमुख वैज्ञानिक श्रीनिवास राव ने कहा, “कर्नाटक में बागवानी विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2014 में तरबूज की खेती का क्षेत्र 12,000 हेक्टेयर था, और 2024 में घटकर 1,300 हेक्टेयर रह गया। चामराजनगर, मांड्या, बीदर और कालाबुरागी जिलों में किसान तरबूज उगाते हैं। खेती के क्षेत्र में भारी कमी के पीछे का कारण तरबूज की जीएसबी रोग के प्रति संवेदनशीलता है।”

प्रोफेसर राव ने कहा, “किसानों को तरबूज में बीमारी के बारे में फसल की कटाई के दौरान ही पता चलता है क्योंकि यह पहले दिखाई नहीं देता है। जीएसबी एक फंगल रोगज़नक़ स्टैगोनोस्पोरोप्सिस कुकुर्बिटेसेरम के कारण होता है, और, ज्यादातर मामलों में, एक अन्य फंगल रोग फुसैरियम के साथ होता है। यह बीमारी बीज, मिट्टी और हवा के माध्यम से एक साथ फैलती है। जबकि बीज और हवाई संक्रमण को रासायनिक प्रबंधन द्वारा प्रबंधित किया जा सकता है, मिट्टी के संक्रमण को प्रबंधित करना मुश्किल है। इस समस्या को दूर करने के लिए प्रतिरोधी रूट स्टॉक का उपयोग करना एक अच्छा विकल्प है।”

वैज्ञानिकों ने कहा कि जब लंबे समय तक बिना किसी फसल चक्र के एक ही मिट्टी में तरबूज की खेती की जाती है तो मिट्टी में संक्रमण विकसित होता है।

अर्क शक्ति का विकास

अर्का शक्ति, एक रूट स्टॉक हाइब्रिड, सिट्रुलस अमारस और सिट्रुलस लैनाटस के बीच एक अंतर-विशिष्ट क्रॉस है, और फंगल रोगों के प्रति सहनशील है।

उन्होंने बताया, “जब हम रोगों के प्रति प्रतिरोधी नया रूट स्टॉक विकसित करते हैं, तो हमें उसी जीनस का उपयोग करना सुनिश्चित करना चाहिए। उदाहरण के लिए, तरबूज सिट्रुलस के जीनस से संबंधित है, और सिट्रुलस अमारस भी उसी जीनस से संबंधित है। यह भी एक जंगली प्रजाति है, जिसमें बीमारी का खतरा कम होता है। किसान तरबूज के बीज की जो भी किस्म बाजार से खरीदें, ला सकते हैं और अर्का शक्ति रूट स्टॉक के साथ ग्राफ्ट कर सकते हैं। एक बार ग्राफ्टिंग हो जाने के बाद, छोटे पौधों को आवश्यक तापमान और प्रकाश बनाए रखने वाले एक कक्ष में रखा जाता है। बाद में, तरबूज़ उगाने के लिए पौधों को खेतों में ले जाया जाता है।”

अर्का शक्ति के उपयोग से खेती की लागत

उन्होंने कहा कि पौधों को खेतों में ले जाने से पहले ग्राफ्टिंग और उन्हें उगाने की पूरी प्रक्रिया नर्सरी की मदद से की जा सकती है क्योंकि उनके पास ग्राफ्टिंग के लिए आवश्यक सुविधाएं और कुशल श्रमिक हैं।

उन्होंने कहा, “नर्सरी प्रत्येक पौधे के लिए ₹6 से ₹8 लेती है। यदि कोई किसान वर्तमान में एक एकड़ भूमि में तरबूज की खेती के लिए ₹60,000 का निवेश कर रहा है, तो वह कटाई और बिक्री के बाद प्रति एकड़ ₹2.5 लाख कमाता है। यदि अर्का शक्ति रूट स्टॉक का उपयोग करके ग्राफ्ट किया जाता है, तो किसानों को ₹15,000 अतिरिक्त खर्च होंगे, जो कि ₹75,000 प्रति एकड़ है। हालांकि, तरबूज रोग मुक्त होंगे और अच्छी गुणवत्ता के कारण मुनाफा भी बढ़ सकता है। मात्रा।”

श्री प्रो. राव ने कहा कि आईआईएचआर ने अर्का शक्ति रूट स्टॉक का उपयोग करके थोड़ी मात्रा में तरबूज की खेती की है। उन्होंने कहा, “बाजार में उपलब्ध फीके तरबूजों के विपरीत, तरबूज का रंग अच्छा है। स्वाद के मामले में भी, फल मीठा है, और प्रत्येक फल सामान्य तरबूज से 2 से 3 किलोग्राम अधिक है। किस्म के आधार पर इसका वजन 3 से 8 किलोग्राम के बीच होता है।”

नर्सरी के माध्यम से किसानों तक पहुंचें

चूंकि आईआईएचआर के लिए किसानों के लिए बड़े बाजार में अर्का शक्ति को व्यावसायिक रूप से पेश करना संभव नहीं है, इसलिए वे पूरे भारत से उन नर्सरी को प्रशिक्षित करना चाहते हैं जो इस तकनीक को सीखने में रुचि रखते हैं।

उन्होंने कहा, “यह नया रूट स्टॉक नर्सरी के माध्यम से किसानों तक पहुंच सकता है, जो एक जीत की स्थिति है। नर्सरी राजस्व उत्पन्न कर सकती है जबकि किसान मुनाफे के साथ अच्छी उपज की उम्मीद कर सकते हैं।”

प्रकाशित – 30 सितंबर, 2026 04:51 अपराह्न IST