कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय – बेंगलुरु (यूएएस-बी) के शोधकर्ता कर्नाटक के 10 जिलों में से प्रत्येक में 10 किसानों को अपने खेतों में बचे फसल अवशेषों और विश्वविद्यालय द्वारा प्रदान की गई सामग्रियों का उपयोग करके अपना बायोचार तैयार करने के लिए प्रशिक्षित कर रहे हैं।

बायोचार एक हल्का, अत्यधिक छिद्रपूर्ण, चारकोल जैसा पदार्थ है जो कम ऑक्सीजन वाले वातावरण में कार्बनिक बायोमास (जैसे कृषि अपशिष्ट या लकड़ी) को गर्म करके बनाया जाता है, जिसे पायरोलिसिस कहा जाता है।

यूएएस-बी के विज्ञान और कृषि रसायन विज्ञान विभाग के कृष्ण मूर्ति और उनकी टीम ने एक सरल और पोर्टेबल ड्रम तकनीक का उपयोग किया है, जिसमें बायोचार का उत्पादन करने में ज्यादा लागत नहीं आती है।

श्री मूर्ति ने बताया, “हम छोटे और सीमांत किसानों को ध्यान में रखते हुए यह विचार लेकर आए हैं। हमारे विचार के अनुसार, कम लागत वाली तकनीक का उपयोग करके बायोचार का उत्पादन किया जा सकता है। हमने 200 लीटर के पोर्टेबल ड्रम का उपयोग किया है जिसमें छोटे छेद किए गए हैं और इसमें एक पाइप लगाया गया है जो चिमनी के रूप में काम करता है। किसान फसल अवशेषों को अपने खेतों में जलाने के बजाय डंप कर सकते हैं।”

यह फसल अवशेष नारियल के छिलके, सूरजमुखी के सिर, शहतूत की छंटाई आदि से उत्पन्न किया जा सकता है।

उन्होंने कहा, “हमने केंद्र सरकार द्वारा वित्त पोषित राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (आरकेवीवाई) के तहत चित्रदुर्ग, तुमकुरु, बेंगलुरु ग्रामीण, कोलार, चिकबल्लापुर, रामानगर, मांड्या, मैसूर, चामराजनगर और हासन जिलों में से प्रत्येक में 10 किसानों की पहचान की है। हम उन्हें मुफ्त में ड्रम प्रदान कर रहे हैं और उन्हें बायोचार का उत्पादन करने और इसे अपने खेतों में उपयोग करने के बारे में प्रशिक्षित कर रहे हैं। इन प्रगतिशील किसानों की पहचान इनमें से प्रत्येक जिले में स्थापित कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा की गई है।”

आरकेवीवाई कृषि और संबद्ध क्षेत्रों में समग्र विकास को बढ़ावा देने के लिए 2007 में शुरू की गई एक प्रमुख केंद्रीय योजना है।

बायोचार उत्पादन की विधि

किसान अपने खेतों में बचे किसी भी प्रकार के फसल अवशेष को ड्रम में भरकर उपयोग कर सकते हैं। एक बार ड्रम भर जाने पर, कुछ सूखी घास या पत्तियों का उपयोग करके आग जला दी जाती है और ढक्कन बंद कर दिया जाता है ताकि हवा का प्रवेश प्रतिबंधित हो। हवा केवल छिद्रों से ही प्रवेश करती है। श्री मूर्ति ने कहा, सीमित ऑक्सीजन के कारण, यह जल जाता है और दो से तीन घंटे में बायोचार में बदल जाता है।

“यह बायोचार भी कोयले जैसा दिखता है लेकिन यह वैसा नहीं है। सामान्य कोयले में, कार्बन सामग्री नष्ट हो जाती है, जबकि बायोचार में, कार्बनिक कार्बन सामग्री को पायरोलिसिस की प्रक्रिया के माध्यम से संरक्षित किया जाता है। जहां खुले में जलाने से अवशेषों का लगभग पूरा कार्बन CO₂ के रूप में मिनटों में निकल जाता है, पायरोलिसिस उस कार्बन के 50% से 80% को एक अड़ियल रूप में बंद कर देता है जो मिट्टी में लौटने के बाद वर्षों से दशकों तक अपघटन का प्रतिरोध करता है – सीधे मृदा कार्बनिक कार्बन स्टॉक का पुनर्निर्माण करता है जो कि पिछले कुछ वर्षों में सघन फसल उत्पादन में कमी आई है। हमने अपने विश्वविद्यालय में इसका प्रयोग किया है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं, इसलिए हमने इसे किसानों के लिए पेश करने का फैसला किया है।”

बायोचार का उपयोग करने वाले किसानों को लाभ

उन्होंने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि फील्ड परीक्षणों से संकेत मिलता है कि बायोचार फसल उत्पादकता में 10% से 30% और जल-धारण क्षमता में 10% से 25% तक सुधार कर सकता है, कम एसओसी मिट्टी में सबसे बड़ा लाभ के साथ – विशेष रूप से कर्नाटक के सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्र।

विज्ञान और कृषि रसायन विज्ञान विभाग के शोधकर्ताओं के अनुसार, मृदा कार्बनिक कार्बन (एसओसी) दीर्घकालिक मृदा स्वास्थ्य का सबसे विश्वसनीय संकेतक है, जो जल प्रतिधारण, पोषक चक्र और माइक्रोबियल गतिविधि को नियंत्रित करता है। हालाँकि, कर्नाटक में मिट्टी में कार्बनिक कार्बन सामग्री का रिकॉर्ड तेजी से खराब हुआ है। 2009 में राज्य सरकार द्वारा शुरू की गई भूचेतना पहल में 52% नमूना क्षेत्रों में एसओसी की कमी पाई गई, और 2017-2024 राज्य कृषि विभाग के विश्लेषण ने पुष्टि की कि राज्य की आधे से अधिक कृषि भूमि अब महत्वपूर्ण 0.5% सीमा से नीचे आ गई है।

कोलार जिला सबसे गंभीर रूप से प्रभावित है, इसकी 94% से अधिक कृषि भूमि निम्न-एसओसी श्रेणी में है। उत्तरी कर्नाटक के काली मिट्टी वाले क्षेत्र – बेलगावी, विजयपुरा, कालाबुरागी, बीदर, यादगीर और बागलकोट – निरंतर कपास और तिलहन की खेती के तहत इसी तरह समाप्त हो गए हैं। तटीय जिले तुलनात्मक रूप से स्वस्थ एसओसी बनाए रखते हैं, जो जलोढ़ जमाव और पारंपरिक मल्चिंग से सहायता प्राप्त होती है।

डॉ. मूर्ति ने बताया कि इसके कारण आपस में जुड़े हुए हैं, विशेष रूप से रासायनिक उर्वरकों पर अनुपातहीन निर्भरता (2020-22 में कर्नाटक में इसका उपयोग 45 लाख टन से अधिक हो गया), लागत में अंतर के कारण फार्म यार्ड खाद के उपयोग में गिरावट (खाद के लिए ₹14,000/एकड़ बनाम समकक्ष रासायनिक नाइट्रोजन फास्फोरस और पोटेशियम के लिए ₹3,000), पशुधन की संख्या में कमी (2007 में 1.48 करोड़) 2019 में 1.14 करोड़), निरंतर मोनोक्रॉपिंग, और फसल अवशेषों को नियमित रूप से खुले में जलाना, जो मिट्टी की सबसे अधिक आवश्यकता वाले बायोमास-कार्बन को नष्ट कर देता है।

प्रकाशित – 21 जुलाई, 2026 01:01 पूर्वाह्न IST