सीआईबीए-प्लैंकटनप्लस पूरी तरह से मछली बाजार के कचरे से प्राप्त किया गया है फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
चेन्नई स्थित आईसीएआर-सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रैकिशवॉटर एक्वाकल्चर (सीआईबीए) के वैज्ञानिकों ने एक अभिनव मछली अपशिष्ट-आधारित जैवउर्वरक तकनीक विकसित की है जो पारंपरिक उर्वरकों के लिए एक टिकाऊ और आर्थिक रूप से व्यवहार्य विकल्प प्रदान करती है।
संस्थान ने दो नए उत्पाद विकसित किए हैं – CIBA-प्लैंकटनप्लस और CIBA-HortiPlus – जो पूरी तरह से मछली बाजार के कचरे से प्राप्त हुए हैं।
आईसीएआर-सीआईबीए के निदेशक कुलदीप के. लाल ने कहा, “ये उत्पाद वैज्ञानिक मछली अपशिष्ट निपटान की दोहरी चुनौतियों और मिट्टी की उर्वरता और कृषि उत्पादकता को बढ़ाने वाले पर्यावरण-अनुकूल पोषक स्रोतों की बढ़ती आवश्यकता को संबोधित करके एक जीत-जीत समाधान का प्रतिनिधित्व करते हैं।”
CIBA-HortiPlus प्रसंस्कृत मछली अपशिष्ट से विकसित पोषक तत्वों से भरपूर जैविक खाद है फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
वैज्ञानिकों ने बताया कि भारत वर्तमान में सालाना लगभग 195 लाख टन मछली का उत्पादन करता है, जिससे 60 लाख टन से अधिक मछली अपशिष्ट उत्पन्न होता है। उनका अनुमान है कि इस अप्रयुक्त संसाधन में हर साल लगभग 48 लाख टन सीआईबीए-प्लैंकटनप्लस और 3 लाख टन सीआईबीए-हॉर्टिप्लस पैदा करने की क्षमता है, जो एक बड़े पर्यावरणीय बोझ को मूल्यवान कृषि इनपुट में बदल देगा।
डॉ. लाल ने कहा कि आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल, गुजरात, केरल, तमिलनाडु और ओडिशा में किए गए बहु-स्थानीय खेतों के परीक्षणों ने जलीय कृषि में सीआईबीए-प्लैंकटन प्लस के महत्वपूर्ण लाभों का प्रदर्शन किया है। मछली और झींगा तालाबों में उत्पाद के उपयोग से उत्पादन में 0.6-0.8 टन प्रति हेक्टेयर की वृद्धि हुई, जीवित रहने की दर में 10% से 15% तक सुधार हुआ और फ़ीड आवश्यकताओं में 20% से 50% तक की कमी आई।
उत्पादकता में सुधार
जैवउर्वरक ने कृषि में भी आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। धान और सब्जी फसलों के क्षेत्रीय परीक्षणों में उत्पादकता से समझौता किए बिना रासायनिक उर्वरक के उपयोग में पर्याप्त कमी दर्ज की गई। सीआईबीए-प्लैंकटनप्लस के पत्तेदार अनुप्रयोग से धान की खेती में नाइट्रोजन उर्वरक (यूरिया) में काफी बचत हुई, जबकि सेम, पालक, गोभी, फूलगोभी और चुकंदर जैसी सब्जियों की फसलों में उल्लेखनीय उपज में सुधार दर्ज किया गया।
दूसरा उत्पाद, CIBA-HortiPlus, प्रसंस्कृत मछली अपशिष्ट से विकसित पोषक तत्वों से भरपूर जैविक खाद है। 1.5-2 टन प्रति हेक्टेयर के प्रयोग से आलू की पैदावार में 23.8% तक की वृद्धि हुई और प्रति हेक्टेयर 100-150 किलोग्राम डीएपी उर्वरक को प्रभावी ढंग से प्रतिस्थापित किया गया। इससे मिट्टी की उर्वरता में भी सुधार हुआ और फसलों में खनिज की मात्रा भी बढ़ी।
आईसीएआर-सीआईबीए के प्रधान वैज्ञानिक देबासिस डे, जिन्होंने नवाचार के पीछे वैज्ञानिक टीम का नेतृत्व किया, ने कहा कि उत्पाद न केवल फसल उत्पादकता में सुधार करते हैं बल्कि मिट्टी के स्वास्थ्य को बहाल करने और रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता को कम करने में भी महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
बड़े पैमाने पर प्रसार की सुविधा के लिए, आईसीएआर-सीआईबीए ने तटीय मछुआरे स्वयं सहायता समूहों, मछली किसान उत्पादक संगठनों और उद्यमियों के लिए क्षमता निर्माण कार्यक्रम शुरू किए हैं। पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और महाराष्ट्र सहित कई राज्यों में उत्पादन इकाइयाँ पहले ही स्थापित की जा चुकी हैं, जो बेहतर मछली अपशिष्ट प्रबंधन के माध्यम से स्वच्छ भारत मिशन के उद्देश्यों का समर्थन करते हुए रोजगार के अवसर पैदा कर रही हैं।
डॉ. डे ने कहा कि आईसीएआर-सीआईबीए का “वेस्ट-टू-वेल्थ” नवाचार वैज्ञानिक सरलता के एक मॉडल के रूप में सामने आता है जो किसानों, मछुआरों, उपभोक्ताओं और पर्यावरण को समान रूप से लाभ पहुंचाता है।
प्रकाशित – 05 जून, 2026 03:39 अपराह्न IST