प्लेट में तेलंगाना की अधिक सब्जियाँ: अल नीनो ने फसल की पसंद को बदल दिया, किसानों को फसल से लाभ प्राप्त हुआ

किसानों से बातचीत करते कृषि विभाग के सचिव के.सुरेंद्र मोहन। | फोटो साभार: व्यवस्था द्वारा
अल नीनो का प्रभाव तेलंगाना में किसानों की फसल की पसंद को बदल रहा है – जो धान की खेती के लिए प्रमुख था और साथ ही इसने पर्यावरण संबंधी चिंताओं को भी बढ़ा दिया है। सब्जियों, फलों, मसालों, फूलों और अन्य बागवानी फसलों की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली भूमि की सीमा में 1.28 लाख एकड़ की वृद्धि हुई है; ख़रीफ़ 2025-26 में 2.25 लाख एकड़ से बढ़कर इस मानसून बुआई सीज़न में 3.54 लाख एकड़ हो गया। यह तब दर्ज किया गया जब राज्य में दक्षिण-पश्चिम मॉनसून में 17% कम वर्षा हुई।
इस रबी (यासांगी) में विभिन्न बागवानी फसलों का रकबा और बढ़ सकता है। किसानों को धान के स्थान पर इन फसलों या कम पानी वाली फसलों को चुनने के लिए प्रोत्साहित करना हमेशा से बागवानी विभाग का एजेंडा रहा है।
गिरते भूजल स्तर, राज्य भर के जलाशयों में निचले स्तर और बिजली की बढ़ती मांग को ध्यान में रखते हुए, मुख्यमंत्री ए. रेवंत रेड्डी ने हाल ही में किसानों से एक फसल टालने की अपील की है। कम पानी वाली फसलें भी बोई गईं। अल नीनो के प्रभाव और आकस्मिक योजनाओं पर संदेश फैलाने के लिए अधिकारी लोक कलाकारों को भी शामिल कर सकते हैं।
ट्रांज़िशन
कृषि विभाग के सचिव के. सुरेंद्र मोहन ने कहा कि अल नीनो आकस्मिक योजनाएं अप्रैल में तैयार की गईं और प्रजा पालन प्रगति कार्यक्रम के दौरान वैकल्पिक फसलों के बारे में जागरूकता फैलाई गई। दालों, सब्जियों और अन्य की खेती के लिए बीज रियायती कीमतों पर उपलब्ध कराए गए। संबंधित अधिकारियों को संक्रमण के दौरान किसानों को प्रशिक्षित करने के लिए कहा गया था क्योंकि सभी ने पहले फल, मसाले, फूल या अन्य की खेती नहीं की होगी।
| क्र.सं | फसल का नाम | ख़रीफ़ 2025-26 में क्षेत्रफल (एकड़) | ख़रीफ़ 2026-27 में क्षेत्रफल (एकड़) | क्षेत्रफल में वृद्धि (एकड़) |
| 1 | फल | 7,820 | 7,917 | 97 |
| 2 | सब्ज़ियाँ | 48,491 | 80,379 | 31,888 |
| 3 | लाल मिर्च | 94,998 | 1,70,838 | 75,840 |
| 4 | हल्दी | 42,068 | 50,728 | 8,660 |
| 5 | तेल हथेली | 28,412 | 32,109 | 3,697 |
| 6 | फूल | 2,448 | 7,303 | 4,855 |
| 7 | अन्य मसाले | 1,633 | 4,762 | 3,129 |
| 2,25,870 | 3,54,036 | 1,28,166 |
किसानों की चिंता
किसानों ने सब्जियों, मसालों, फलों और अन्य चीजों को बेचने के लिए आपूर्ति श्रृंखला के मुद्दों को लगातार उठाया है, जो धान आपूर्ति श्रृंखला के समान अच्छी तरह से परिभाषित नहीं है। इसके अलावा, वे अन्य राज्यों में उपज निर्यात करने के लिए अधिक कोल्ड स्टोरेज सुविधाएं और साधन चाहते हैं।
किसान-थोक खरीदार लिंकेज
वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि उन्होंने उन संगठनों से बात की जो सामुदायिक रसोई संचालित करते हैं – जो सरकारी स्कूलों और कॉलेजों के छात्रों को भोजन प्रदान करते हैं – स्थानीय किसानों से सब्जियों और अन्य बागवानी उत्पादों की आपूर्ति पर। जैसे ही संगठन एग्रीगेटर्स से उपज खरीदते हैं, अधिकारियों ने एग्रीगेटर्स से संपर्क किया और उन्हें स्थानीय किसानों के साथ जोड़ा, यह सुनिश्चित करते हुए कि उपज के खरीदार हैं। वर्तमान में, राज्य भर में 39 सामुदायिक रसोई में से 12 संचालित हो रही हैं।

जिला बागवानी एवं रेशम उत्पादन अधिकारी (डीएचएसओ) महबुबंगर के. वेणुगोपाल एक किसान से बात करते हुए | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था
कोल्ड स्टोरेज
उन्होंने कहा, अगली कार्य योजना कोल्ड स्टोरेज स्थापित करना है, व्यक्तिगत किसानों के लिए कोल्ड रूम स्थापित करने के लिए 35% सब्सिडी (लागत लगभग ₹10 लाख) प्रदान करना है। अन्य पहलों में आवासीय परिसरों में स्टॉल स्थापित करना शामिल है जहां किसान ताजा कृषि उपज बेच सकते हैं। इब्राहिमपटनम के एक गेटेड समुदाय में इसका परीक्षण किया जा रहा है। किसानों को फसल और बिक्री के बीच होने वाले अंतर को पाटने के लिए कुछ और पहल की योजना बनाई जा रही है। बागवानी विभाग के अधिकारियों ने कहा कि अधिक किसान इस बदलाव का विकल्प चुन सकते हैं क्योंकि उन्हें समझ आ गया है कि आने वाले हफ्तों में जल संसाधन दुर्लभ हो सकते हैं।
सर्वाधिक वृद्धि वाले जिले
बागवानी विभाग की नवीनतम जानकारी के अनुसार, नलगोंडा, नगरकुर्नूल, विकाराबाद, महबूबाबाद और महबूबनगर में सब्जियों, मसालों, फलों और अन्य के लिए उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र में सबसे अधिक वृद्धि दर्ज की गई।
जिला बागवानी और रेशम उत्पादन अधिकारी (डीएचएसओ) नलगोंडा टी. शेखर ने कहा कि किसानों ने मिर्च, बैंगन, लौकी, टमाटर और अन्य सहित बागवानी फसलों का मिश्रण चुना।
डीएचएसओ महबुबंगर के. वेणुगोपाल ने कहा कि धान बोए गए पूरे क्षेत्र को बदलने के बजाय, किसानों ने अपनी भूमि के एक हिस्से में बागवानी फसलों की खेती शुरू कर दी। श्री वेणुगोपाल ने कहा, “उन्होंने पहली फसल काट ली है और रिटर्न दर्ज किया है।” अधिकांश सब्जियों के मामले में, पहली फसल रोपाई या बुआई के छह से आठ सप्ताह बाद आती है, और उसी फसल से आगे की कटाई लगभग आठ सप्ताह तक जारी रहेगी।
प्रकाशित – 19 अक्टूबर, 2026 शाम 06:30 बजे IST
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