केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय ने स्पष्ट किया है कि उसने समोसे, जलेबी, या लड्डू जैसे विशिष्ट खाद्य पदार्थों के खिलाफ कोई चेतावनी जारी नहीं की है, हाल के मीडिया दावों को झूठे के रूप में खारिज कर दिया है। सोशल मीडिया चर्चा और सट्टा रिपोर्टों के बीच स्पष्टीकरण यह बताता है कि मंत्रालय ने एक नई आहार पहल के तहत लाल-चौंका दिया था। मंत्रालय ने पुष्टि की कि प्रश्न के तहत सलाहकार एक सामान्य व्यवहार संबंधी कुहनी है जिसका उद्देश्य स्वस्थ आहार संबंधी आदतों को प्रोत्साहित करना है, विशेष रूप से कार्यस्थलों में, और किसी भी विशिष्ट पारंपरिक या सड़क खाद्य पदार्थों को लक्षित नहीं करता है।

सलाहकार क्या कहता है

स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय (एमओएचएफडब्ल्यू) में सचिव, पुनी सालिला श्रीवास्तव द्वारा जारी, सलाहकार मंत्रालयों, विभागों और सार्वजनिक कार्यालयों को कैफेटेरिया, लॉबी और मीटिंग रूम जैसे दृश्यमान स्थानों में “तेल और चीनी बोर्ड” प्रदर्शित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। ये बोर्ड तेल और चीनी के अत्यधिक सेवन के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए काम करते हैं, विशेष रूप से पैक किए गए और रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में छिपे हुए वसा।

परिपत्र भी के लिए कहता है:

1. आधिकारिक घटनाओं और कैफेटेरिया पर स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देना (जैसे अधिक फल, सब्जियां, और कम वसा वाले विकल्प)
2. सरकारी स्टेशनरी और सामग्री पर स्वास्थ्य संदेश मुद्रण
3. रूट और शॉर्ट व्यायाम ब्रेक जैसी कार्यस्थल गतिविधि को प्रोत्साहित करना

संदर्भ: भारत का बढ़ता मोटापा बोझ

सलाहकार खतरनाक डेटा का हवाला देता है: राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-5) के अनुसार, भारत में पांच शहरी वयस्कों में से एक अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है। एक लैंसेट-समर्थित अध्ययन का अनुमान है कि अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त भारतीयों की संख्या 2021 में 18 करोड़ से बढ़ सकती है, 2050 तक 44.9 करोड़ हो सकती है, जिससे भारत को विश्व स्तर पर दूसरा सबसे अधिक मोटापा हो गया।

मोटापा सीधे गैर-संचारी रोगों (एनसीडी) जैसे मधुमेह, हृदय रोग और कुछ कैंसर से जुड़ा हुआ है, मानसिक स्वास्थ्य और उत्पादकता को भी प्रभावित करता है। मंत्रालय का कहना है कि इन रुझानों को उलटने के लिए निरंतर जागरूकता और व्यवहार परिवर्तन की आवश्यकता होती है।

जीवनशैली में बदलाव के लिए पीएम का आह्वान, भोजन प्रतिबंध नहीं

यह पहल प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की तेल की खपत को कम करने और स्वस्थ जीवन शैली को अपनाने की अपील को गूँजती है, जनवरी 2025 में 38 वें राष्ट्रीय खेलों के दौरान आवाज उठाई और उनके मान की बाट संबोधन में। हालांकि, अधिकारियों पर जोर दिया गया है कि अभियान भारतीय स्ट्रीट फूड संस्कृति की निंदा नहीं है, बल्कि सभी खाद्य पदार्थों में उच्च वसा और चीनी सामग्री के बारे में नागरिकों को सूचित करने के लिए एक व्यापक प्रयास है, जिसमें प्रसंस्कृत या पैक की गई वस्तुएं शामिल हैं।

FSSAI समर्थन और सार्वजनिक आउटरीच

नमूना पोस्टर और प्रदर्शन बोर्ड जैसी दृश्य सामग्री को खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण के माध्यम से भारत (FSSAI) के माध्यम से उपलब्ध कराया गया है, साथ ही पहल का समर्थन करने के लिए वीडियो और IEC सामग्री के साथ। संस्थागत जरूरतों के अनुरूप अनुकूलन की अनुमति है।

सोशल मीडिया के दावों पर स्पष्टीकरण जारी किया गया

वायरल दावों के जवाब में, स्वास्थ्य मंत्रालय ने स्पष्ट किया:

• समोस, जलेबी, लड्डू या किसी अन्य भारतीय स्नैक के खिलाफ कोई चेतावनी जारी नहीं की गई है।
• सलाहकार विक्रेताओं को चेतावनी लेबल ले जाने के लिए नहीं कहता है।
• यह भारतीय खाद्य पदार्थों के खिलाफ चयनात्मक नहीं है, लेकिन अतिरिक्त तेल और चीनी के आसपास सामान्य जागरूकता को बढ़ावा देता है।