कर्नाटक में जून से सितंबर के बीच 35% बारिश की कमी के बीच चावल और तुअर दाल की कीमतें बढ़ गई हैं। अगस्त से अक्टूबर के बीच दो महीने में चावल की कीमत दो बार बढ़ चुकी है.

इससे घरेलू बजट पर असर पड़ा है, जबकि होटल अब अपनी दरें बढ़ाने के विकल्पों पर विचार कर रहे हैं।

उदाहरण के लिए, सोना मसूरी किस्म की कीमत जो ₹75 प्रति किलोग्राम थी, अब लगभग ₹80 हो गई है, बासमती की कीमत ₹110 से बढ़कर ₹140 प्रति किलोग्राम हो गई है, बुलेट चावल ₹80 से ₹100, कोलम चावल ₹75 से ₹100, और राजामुदी चावल औसतन ₹125 से ₹150, व्यापारियों के अनुसार। द हिंदू से बोलो।

तुअर दाल की किस्मों की कीमत भी 10 दिन पहले की तुलना में ₹10 से ₹15 प्रति किलोग्राम बढ़ गई है। गुलबर्गा फटकर किस्म की कीमत ₹125 से बढ़कर ₹145 प्रति किलोग्राम है।

कृषि विभाग के अनुसार, खरीफ सीजन के लिए धान की खेती का लक्ष्य क्षेत्र 10 लाख हेक्टेयर था जबकि बोया गया क्षेत्र केवल 6.2 लाख हेक्टेयर था। पिछले ख़रीफ़ सीज़न में यह 10.43 लाख हेक्टेयर था। इस ख़रीफ़ में तुअर दाल का लक्ष्य क्षेत्र 16 लाख हेक्टेयर था जबकि बोया गया क्षेत्र 13.35 लाख हेक्टेयर था। पिछले साल बुआई रकबा 14.16 लाख हेक्टेयर था.

कर्नाटक राज्य रायथा संघ (केआरआरएस) के अध्यक्ष चामरसा मालीपतिल ने कहा, “सरकार ने कर्नाटक के प्रमुख धान खेती वाले क्षेत्रों, जिनमें बल्लारी, रायचूर, गंगावती, मांड्या और मालनाड क्षेत्र के कुछ जिले शामिल हैं, में जलाशयों से पानी सही समय पर नहीं छोड़ा। मुख्य रूप से कलबुर्गी में तूर दाल की खेती करने वाले जिलों के साथ भी ऐसा ही है। इसलिए, फसल खराब हो गई है, बाजार में कोई स्टॉक नहीं है और मांग बढ़ने से कीमत में बढ़ोतरी हुई है।”

श्री मालीपतिल ने बताया कि मूल्य वृद्धि से सभी किसानों को लाभ नहीं होता है। उन्होंने कहा कि जिन लोगों ने रबी सीजन की फसल का भंडारण किया है, उन्हें फायदा होगा क्योंकि वे अब इसे बाजार में बेच सकते हैं।

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) द्वारा संचालित अखिल भारतीय समन्वित अनुसंधान परियोजनाओं (चावल) में कृषि विज्ञान के प्रोफेसर और योजना प्रमुख जीआर दिनेश ने बताया: “हमारे अनुमान के अनुसार, कर्नाटक के धान की खेती वाले जिलों में 50% से अधिक फसल नुकसान दर्ज होने की संभावना है। यह एक जल-गहन फसल है और पर्याप्त पानी और बारिश की जरूरत है। इस साल दोनों उपलब्ध नहीं थे। अगर हमें अक्टूबर और नवंबर के अंत तक अच्छी बारिश होती है, तो चावल और तूर दाल की कीमत बढ़ जाएगी। स्थिर हो सकता है या यह केवल बढ़ेगा।”

कर्नाटक स्टेट राइस मिल्स एसोसिएशन के महासचिव शिवकुमार ने कहा: “राज्य भर में 700 चावल मिलें चल रही हैं, लेकिन बाजार में चावल का स्टॉक कम है। दो महीने पहले, मिल मालिकों ने ₹3,500 प्रति क्विंटल पर धान खरीदा था जो बढ़कर ₹4,600 से ₹4,700 प्रति क्विंटल हो गया है। न तो राज्य और न ही केंद्र सरकार यहां चावल की कीमत को नियंत्रित कर सकती है क्योंकि वे किसानों से उनकी कटी हुई फसलों की कीमत कम करने के लिए नहीं कह सकते हैं।”

रायचूर में कृषि विश्वविद्यालय के अनुसंधान निदेशालय के वैज्ञानिक अधिकारी मुनिस्वामी एस. ने कहा कि महाराष्ट्र और कर्नाटक भारत में तुअर दाल के प्रमुख उत्पादक हैं। “भले ही राज्य में तुअर दाल की पैदावार होती है, लेकिन वातावरण में कम नमी और बंजर मिट्टी के कारण गुणवत्ता अपेक्षित नहीं है। कलबुर्गी में अत्यधिक गर्मी के कारण फूल आने में भी देरी हो रही है।”

श्री मुनीस्वामी ने बताया कि पिछले साल कलबुर्गी में आई बाढ़ कीमतों में बढ़ोतरी का एक और कारण थी। उन्होंने कहा, “बाढ़ से लगभग 1.7 लाख हेक्टेयर में तुअर दाल के उत्पादन पर असर पड़ा।”