विटामिन की कमी से मनोभ्रंश का खतरा बढ़ सकता है, आईसीएमआर-एनआईएन अध्ययन से पता चलता है

जैसे-जैसे भारत की आबादी अधिक समय तक जीवित रहती है, वह तेजी से बूढ़ी भी हो रही है – एक जनसांख्यिकीय बदलाव जो मनोभ्रंश सहित उम्र से संबंधित गैर-संचारी रोगों में वृद्धि कर रहा है। उभरते सबूत अब सुझाव देते हैं कि मस्तिष्क की उम्र कितनी अच्छी है, इसमें आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

फलों और सब्जियों से भरपूर आहार, जो आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के प्राकृतिक स्रोत हैं, मनोभ्रंश जोखिम कारकों के कम बोझ से जुड़े हैं, जो संतुलित और विविध खाने की आदतों के महत्व को रेखांकित करते हैं। हैदराबाद स्थित आईसीएमआर-नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन (आईसीएमआर-एनआईएन) के एक हालिया अध्ययन में भारतीय वयस्कों में सूक्ष्म पोषक तत्व की स्थिति और मनोभ्रंश जोखिम के बीच एक मजबूत संबंध पर प्रकाश डाला गया है, जो पोषण को संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण, परिवर्तनीय कारक के रूप में रखता है।

जबकि आनुवांशिकी मनोभ्रंश में योगदान करती है, शोधकर्ताओं का अनुमान है कि लगभग आधे मामले उच्च रक्तचाप, मधुमेह, शारीरिक निष्क्रियता, अवसाद और सामाजिक अलगाव जैसे परिवर्तनीय कारकों से प्रेरित होते हैं। पोषण, विशेष रूप से विटामिन और खनिजों का पर्याप्त सेवन, इस जोखिम प्रोफ़ाइल के केंद्र के रूप में तेजी से पहचाना जा रहा है।

आईसीएमआर-एनआईएन अध्ययन ने यह समझने के लिए तेलंगाना के ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों के 40 से 80 वर्ष की आयु के 570 वयस्कों की जांच की कि सूक्ष्म पोषक तत्व का स्तर मनोभ्रंश जोखिम से कैसे संबंधित है। शोधकर्ताओं ने कार्डियोवास्कुलर रिस्क फैक्टर्स, एजिंग एंड इंसिडेंस ऑफ डिमेंशिया (सीएआईडीई) स्कोर के सांस्कृतिक रूप से अनुकूलित संस्करण का उपयोग किया, जो एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला वैश्विक उपकरण है। संज्ञानात्मक प्रदर्शन का मूल्यांकन मॉन्ट्रियल संज्ञानात्मक मूल्यांकन का उपयोग करके किया गया था, जबकि उन्नत प्रयोगशाला विधियों का उपयोग करके विटामिन के स्तर के लिए रक्त के नमूनों का विश्लेषण किया गया था। आहार सेवन और विविधता का भी मूल्यांकन किया गया।

निष्कर्षों से पता चला कि लगभग 40% प्रतिभागियों में मनोभ्रंश का अनुमानित जोखिम अधिक था। इस समूह ने लगातार खराब पोषण स्थिति प्रदर्शित की। प्रमुख विटामिनों, विशेष रूप से विटामिन डी और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे बी2, बी6 और बी12 की कमी, उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में काफी आम थी। उन्होंने कम विविध आहार का भी सेवन किया, जिसमें संतृप्त वसा का अधिक सेवन और स्वास्थ्यवर्धक असंतृप्त वसा का कम सेवन शामिल था।

अध्ययन ने एक स्पष्ट ग्रामीण-शहरी विभाजन की भी पहचान की। ग्रामीण प्रतिभागियों में विटामिन की कमी अधिक प्रचलित थी, जिससे पता चलता है कि सीमित आहार विविधता और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों तक पहुंच से इन आबादी में मनोभ्रंश का खतरा बढ़ सकता है।

प्रमुख अन्वेषक जी. भानुप्रकाश रेड्डी ने कहा कि जैसे-जैसे भारत की वृद्ध आबादी का विस्तार हो रहा है, 2050 तक मनोभ्रंश से पीड़ित लोगों की संख्या तेजी से बढ़ने की उम्मीद है। “हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि सूक्ष्म पोषक तत्व की स्थिति भारतीय वयस्कों के बीच मनोभ्रंश जोखिम कारकों के साथ निकटता से जुड़ी हुई है। जबकि क्रॉस-सेक्शनल डिजाइन कारण अनुमान को सीमित करता है, यह स्पष्ट रूप से पोषण, विशेष रूप से सूक्ष्म पोषक तत्व पर्याप्तता और आहार विविधता को एक परिवर्तनीय कारक के रूप में स्थापित करता है, जिसे सार्वजनिक स्वास्थ्य हस्तक्षेप के माध्यम से संबोधित किया जा सकता है,” उन्होंने कहा।

आईसीएमआर-एनआईएन निदेशक भारती कुलकर्णी ने रोकथाम की आवश्यकता पर जोर दिया। “सीमित रोग-निवारक उपचार उपलब्ध होने के कारण, जोखिम कारकों की शीघ्र पहचान और समय पर हस्तक्षेप महत्वपूर्ण है। हमारा अध्ययन दर्शाता है कि पोषण संबंधी कारकों, विशेष रूप से सूक्ष्म पोषक तत्व की स्थिति, को मनोभ्रंश रोकथाम रणनीतियों में एकीकृत किया जाना चाहिए,” उसने कहा।

शोध, द लैंसेट रीजनल हेल्थ – साउथईस्ट एशिया में प्रकाशित हुआ, स्टैनफोर्ड सेंटर फॉर इनोवेशन इन ग्लोबल हेल्थ (यूएसए) और स्वीडन के कारोलिंस्का इंस्टीट्यूट के सहयोग से आयोजित किया गया था।